Responsable del tratamiento
- Responsable: Anibal Santana y Asociados SL
- CIF: PENDIENTE — facilitar por el cliente
- Domicilio: Calle Juan Manuel Durán, 41 (Pasaje Francia), 35007 Las Palmas de Gran Canaria
- Correo electrónico: elpote@elpoterestaurante.com
Los datos personales del usuario se tratan conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).
Finalidades y base legal
| Finalidad | Datos | Base legal | Conservación |
|---|---|---|---|
| Atender consultas enviadas por el formulario de contacto | Nombre, teléfono, correo, motivo y mensaje | Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD) | Mientras dure la gestión de la consulta y, después, el plazo legal de prescripción |
| Enviar por correo las novedades del restaurante (carta, bodega, catas y menús especiales) a quien lo pide en el formulario | Nombre y correo electrónico | Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD), confirmado por correo | Hasta que la persona se da de baja |
| Enviar comunicaciones comerciales a clientes del restaurante sobre productos y servicios similares a los ya consumidos | Nombre y correo electrónico | Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD) y art. 21.2 de la LSSI | Hasta que la persona se opone o se da de baja |
| Gestionar solicitudes de empleo | Datos facilitados voluntariamente en el mensaje | Consentimiento del interesado | Máximo 1 año desde su recepción |
| Medir el uso del sitio web | Datos de navegación (Google Analytics 4) | Consentimiento mediante el banner de cookies | Según la configuración de Google Analytics |
Destinatarios
No se ceden datos a terceros salvo obligación legal. Se utilizan los siguientes encargados del tratamiento, con los que existe el correspondiente contrato conforme al artículo 28 del RGPD:
- Vercel Inc. — alojamiento del sitio web.
- Resend — envío de los correos del formulario de contacto y de las novedades.
- Supabase — base de datos del programa de gestión del restaurante, donde se guardan las consultas y los clientes.
- Google Ireland Ltd. — analítica web, solo si se aceptan las cookies analíticas.
Transferencias internacionales
Algunos de los proveedores citados pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. Dichas transferencias se amparan en las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea o en decisiones de adecuación vigentes.
Derechos del usuario
El usuario puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar en cualquier momento el consentimiento prestado, escribiendo a elpote@elpoterestaurante.com o a Calle Juan Manuel Durán, 41 (Pasaje Francia), 35007 Las Palmas de Gran Canaria, acreditando su identidad.
Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).
Seguridad
Anibal Santana y Asociados SL aplica las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de los datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizados.
Carácter obligatorio de los datos
Los campos marcados como obligatorios en los formularios son necesarios para poder atender la solicitud. Su no cumplimentación impide tramitarla.